So bene che non dovrei esagerare, ma dovrei entrare nella mentalita’ di mangiare piu’ sano.
In questi giorni proprio non ce la faccio e, purtroppo, mi trovo in questa situazione da diverso tempo.
Cosi’, ecco un pasto ottimo ma non di certo leggero.
Le quantita’?
Ad occhio
Ingredienti – Cosce di pollo con patate al forno
Fusi di pollo patate rosmarino timo paprica dolce olio sale pepe
Procedimento
Lavate e sbucciate le patate.
Tagliatele a pezzetti grandi piu’ o meno la stessa dimensione (per facilitare la cottura).
Adagiatele su una teglia rivestita di carta forno e conditele con olio, sale e pepe.
Adagiate anche le cosce/fusi di pollo con la carne rivolta verso l’alto.
Aromatizzate con timo, rosmarino e paprica.
Cuocete in forno statico pre-riscaldatoa 230gradi per 40 minuti.
Passati 20 minuti, girate le cosce e mescolate le patate, procedendo nella cottura.
Gli ultimi 5-10 minuti passate in modalita’ ventilata.
Servite subito appena cotto!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
