Da alcuni giorni ho ripreso in mano Vera, rinfrescandola e rendendola un po’ piu’ arzilla e meno dormiente.
Pandolce di kamut al cocco e uvetta
Torta di mele con latticello/buttermilch
Tobias, durante il periodo natalizio, mi chiede sempre di preparare i suoi muffins speciali e preferiti: quelli allo Spekulatius.
Insalata rucola, gamberetti e grana
Il freddino di qui a Patatolandia non ispira e non aiuta proprio a mangiare questa splendida insalata di rucola, gamberetti e grana.
Riesergold: Pane con farina integrale
Devo darmi una limitata con gli acquisti di farina.
Lasagne alla ricotta
Era prestissimo per il giorno di Natale ma, soprattutto, per pensare al pranzo della Vigilia/Natale.
Lasagne alla Bolognese
Con un abbondante anticipo sul Natale appena passato avevo preparato delle teglie di lasagne da portare da Opa.
Brioche allo yoghurt con Vera (licoli)
 Stare a casa alla ricerca di un nuovo lavoro, non fa per me.
Vino Odoardi
La famiglia “Odoardi” di antica origine tedesca si stabilisce in Calabria nel 1480 nel territorio dell’attuale Nocera Terinese in provincia di Catanzaro.
Panini al latte di Tina Scalisi
Questa volta ho provato a preparare questi panini al latte con Vera
Lentejas con queso – lenticchie con formaggio
La cucina del Cile è una cucina semplice ma la varietà e la bontà degli ingredienti disponibili la sanno rendere succulenta e appetitosa.
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