E le novita’ e gli assaggi da parte dei miei compagni di classe, non sono ancora finiti.
Yoghurt di Dana – Siria
Plumcake ricotta e yoghurt, senza uova
Avevo della ricotta a casa, e avevo voglia di un dolce… ma niente uova.
Biscottini coreani
Ho frequentato tantissimi corsi di tedesco ma, nonostante la difficolta’ della lingua (almeno per me, che proprio non ne sono portata) adoro parteciparvi dato che mi danno sempre un grosso stimolo nel conoscere il mondo, con le diverse culture ed abitudini locali.
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Torta di mele di Eva
La ricetta di questa Torta di mele me l’ha passata Eva, una mamma ecuadoregna di 4 allegri figli che, detto tra noi, non ho ancora capito come faccia a sopravvivere ed a trovare il tempo per cucinare!
Pastiera 2.0
Dato che mi e’ stato chiesto nuovamente, inserisco ancora la ricetta della Pastiera, cosi’ come mi era stata suggerita da Emilia, durante il nostro ultimo incontro a MontePorzioCatone, durante l’esposizione delle “Orchidee dal Mondo”.
Bentornata primavera !
Le ultime previsioni del tempo avevano detto che avrebbe nevicato.
Anche se per breve tempo, il circondario si sarebbe coperto di neve.
Bicchierini mimosa al limone (da MSP)
Molto spesso ci si confonde pensando che l’ “essere a dieta” debba comportare automaticamente delle privazioni di tutti i tipi.
Pasquier: Macaron…
Nessuno in famiglia aveva mai assaggiato i MACARONS cosi’, nell’ultimo giro fatto alla Metro, li abbiamo adocchiati e non si sa bene in quale modo, ma un pacchetto e’ fuggito dallo scaffale per rintanarsi nel nostro carrello.
“Pannekoek”
Nonostante viviamo in un periodo altamente tecnologico, amo ancora sfogliare le riviste di cucina, strappare la pagina dove c’e’ stampata una ricettina curiosa o allettante e spargere tutti questi fogli in giro per la casa.
Chiacchere alla panna
Ed anche quest’anno siamo arrivati al Carnevale.