Clafoutis con kiwibeeren

In rete ho trovato questa ricettina veloce ma sfiziosa per utilizzare parte dei miei mini-kiwi (Weiki, Nergi o come volete chiamarli…) e, anche, per un dopocena goloso e non troppo pesante.

Giusta una nuova alternativa alla mia “pannacotta con Weiki” che avevo preparato qui.

La ricetta a cui mi riferisco l’ho trovata giusto nel sito Nergi e.. quante altre idee ho trovato.
Probabilmente ne riprovero’ qualcuna.

Ecco quindi il copia-incolla di questo Clafoutis con Weiki.
Ho seguito abbastanza le indicazioni,  ho aggiunto meno zucchero rispetto al quantitativo indicato, inserendo anche un cucchiaino abbondante di te Macha.

Ingredienti

circa mezzo litro di latte
150 g di farina
80 g zucchero (100gr originali)
3 uova
1 pacchetto zucchero vaniglinato (vaniglia per me)
Weiki
Matcha tee (mia aggiunta)

Procedimento

Iniziate ad accendere il forno statico a 180°C .
Unite la farina, lo zucchero, lo zucchero vaniglinato (o vaniglia per me) e le uova, mischiandole con un mixer.
Dopo aggiungete lentamente il latte, tanto da creare una massa corposa ma liquida e, eventualmente, il Macha tee.
Tagliate a meta’ i Mini-Kiwi ed inseriteli in una piccola teglia da forno, preventivamente imburrata.

Clafoutis con kiwibeeren

Inserite l’impasto e fate cuocere in forno per 30-40minuti.

Fate raffreddare leggermente prima di mangiarla!

Clafoutis con kiwibeeren

Un po’ qua … und ein bischen dort

186920cookie-checkClafoutis con kiwibeeren
Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *