Vita a Patatolandia
So bene, o per lo meno e’ quanto ho capito in tutte le letture che ho fatto, che per poter preparare una pizza a lunga lievitazione/maturazione e’ essenziale la tipologia della farina e la quantita’ di lievito utilizzato.
Come scritto precedentemente, ho utilizzato il rabarbaro per un crumble.
Continue reading “Crumble di rabarbaro (e mela) con fiocchi di avena”
Piu’ mi dico che vorrei mangiare correttamente, e piu’ sgarro e mi vengono le voglie.
Continue reading “Merluzzo al forno con patate e pangrattato”
Mentre perdevo tempo in Internet, sono capitata sul sito di un mulino, con le relative ricette.
Gli asparagi bianchi con salsa olandese sono uno tra i modi piu’ comuni di mangiare gli asparagi qui a Patatolandia.
Se avete provato la versione precedente del “camembert in crosta di zucchine“, ora non vi resta che passare allo step successivo.
Continue reading “Camembert in crosta con bacon – Friggitrice”
Per accompagnare il pollo arrosto, cotto in forno, avevo avuto l’intenzione di acocmpagnarlo a del riso basmati cotto al vapore.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Un primo maggio un po’ insolito..
Continue reading “Crema di rabarbaro,cipolla rossa e patate”