Ho provato ad acquistare della pasta aromatizzata (al nero di seppia).
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Tagliolini al nero di seppia con pomodorini e gamberi
Pasta con sugo alla ventricina
Avete mai sentito parlare della “ventricina“?
Sport…
Molto spesso vedo persone correre per allenarsi.
Pane di segale in cassetta – licoli
Oggi ho voluto provare a preparare un pane interamente integrale.
Saltimbocca alla toscana
Ho acquistato un “culetto” di ventricina ed uno di finocchiona.
Pasta fredda colorata – L’Antica Madia
In negozio ho acquistato della pasta colorata, delle “farfalle pomodoro e basilico“, prodotte dal pastificio artigianale “L’antica Madia”
Gnocchi al pecorino e limone
Il pecorino con grani di pepe e’ terminato, purtroppo.
L’intramontabile… cacio e pepe
Se tutto va bene, dopo anni di nullafacenza a casa (non e’ vero, ma la mia amica Francesca la pensa cosi’!!), ho trovato un minijob in un negozio di alimentari… italiano
Pan Será (panini delle Antille)
Ogni tanto provo a preparare dei pani diversi.
Mafalde – Fulvio Marino – ldb
Molto spesso (sempre) non so mai se sia corretto utilizzare la “semola di grano duro” o la “rimacinata” per fare il pane.