Vita a Patatolandia
Il latte alla fragola in stile coreano (딸기 우유) è apparso alcuni anni fa in Corea: molti bar avevano preso l’abitudine di vendere questo tipo di bevanda, in particolare durante la stagione delle fragole, per rinfrescarsi e per deliziarsi.
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La Mongolia (Монгол улс, Mongol uls) è uno stato dell’Asia orientale.
Continue reading “# 145 – Mongolia. Budaatai Khuurga – Будаатай Хуурга”
Quando si parla di Russia, tra i diversi piatti vengono spesso associati i blini, o frittelle.
Non sono altro che sottili e tortine piatte preparate con una pastella e poi cotte in una padella calda, da entrambi i lati.
La Corea del Sud, ufficialmente conosciuta come Repubblica di Corea (대한민국?, 大韓民國?, Daehan MingukLR), e’ uno Stato dell’Asia orientale che occupa la meta’ meridionale della penisola coreana.
Continue reading “# 114 – Repubblica di Corea. Galbijjim / kalbijjim (Costolette brasate coreane)”
Mentre ricercavo delle ricette della Corea, mi sono imbattuta in questo link ed il suo “strano” caffe’.
La Corea del Nord (북조선?, 북한/北韓?, BukhanLR, PukchosŏnMR), ufficialmente conosciuta come Repubblica Popolare Democratica di Corea (RPDC) (조선민주주의인민공화국?, 朝鮮民主主義人民共和國?, Chosŏn Minjujuŭi Inmin KonghwagukMR), e’ uno Stato dell’Asia orientale.
Continue reading “# 99 – Repubblica Democratica Popolare di Corea. Bulgogi”
Siete tornati dalle vacanze lasciando il vostro lievito madre (o licoli) in frigorifero, abbandonandolo?