La Mongolia (Монгол улс, Mongol uls) è uno stato dell’Asia orientale.
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# 145 – Mongolia. Budaatai Khuurga – Будаатай Хуурга
# 131 – Federazione Russa. Blini
Quando si parla di Russia, tra i diversi piatti vengono spesso associati i blini, o frittelle.
Non sono altro che sottili e tortine piatte preparate con una pastella e poi cotte in una padella calda, da entrambi i lati.
# 114 – Repubblica di Corea. Galbijjim / kalbijjim (Costolette brasate coreane)
La Corea del Sud, ufficialmente conosciuta come Repubblica di Corea (대한민국?, 大韓民國?, Daehan MingukLR), e’ uno Stato dell’Asia orientale che occupa la meta’ meridionale della penisola coreana.
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Corea: Kimchi
Dalgona Coffee
Mentre ricercavo delle ricette della Corea, mi sono imbattuta in questo link ed il suo “strano” caffe’.
# 99 – Repubblica Democratica Popolare di Corea. Bulgogi
La Corea del Nord (북조선?, 북한/北韓?, BukhanLR, PukchosŏnMR), ufficialmente conosciuta come Repubblica Popolare Democratica di Corea (RPDC) (조선민주주의인민공화국?, 朝鮮民主主義人民共和國?, Chosŏn Minjujuŭi Inmin KonghwagukMR), e’ uno Stato dell’Asia orientale.
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Bliny (mini pancakes) al grano saraceno
Siete tornati dalle vacanze lasciando il vostro lievito madre (o licoli) in frigorifero, abbandonandolo?