Con questo freddino, una zuppa di verdura ci sta piu’ che ottimamente bene.
Zuppa di sedano rapa
Bauernbrot – lievitazione mista – in giornata
Cosa c’e’ di meglio che affettare del pane appena sfornato, e degustarlo con dell’affettato o con del formaggio (nella maniera piu’ semplice, intendo)?
Continue reading “Bauernbrot – lievitazione mista – in giornata”
Minestra di orzo, noci e mele
Non aspettatevi un orzotto con questa ricetta.
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
“Marilyn ha gli occhi neri” – Carbonara
Finalmente un film totalmente italiano, con questo “Marilyn ha gli occhi neri“, datato 2021 e diretto da Simone Godano.
Muffin allo yoghurt con cuore dolce
Ed ancora una volta ci ho tentato, lasciandomi immancabilmente “fregare”: proprio non riesce a preparare dolci con lo yoghurt nell’impasto.
Pseudo Lagaccio – impasto misto
Da qualche tempo meditavo di preparare un impasto dolce, con il mio licoli.
Pagnotta ultra-veloce – ldb
Lo so, il fornaio non e’ lontano da casa mia… ma la pigrizia e’ piu’ forte.
Inoltre ci si mette anche Stephan che, indirettamente, richiede pane fresco, appena sfornato.
Frittata ai cipollotti e carote
Sicuramente la foto non rende la bonta’ del piatto.
Ciambella di ricotta e frutti di bosco
Quando sei a dieta ma hai le voglie… non puoi proprio rinunciare e le devi soddisfare, cercando di limitarti al massimo, altrimenti vivi male.