Vita a Patatolandia
Eva mi ha detto che ha scoperto i Quarkbällchen (palline di quark) ed ora ne va matta, tanto che vorrebbe provare a farli.
Continue reading “Quarkbällchen (palline di quark) – in friggitrice ad aria”
Per oggi ho preparato questa minestra diversa dal solito, con l’avena cotta in maniera “salata” e l’aggiunta di carote.
Spesso la vita potrebbe essere triste e monocromatica.
Se cercate un valido modo per mangiare verdura, magari associandolo a delle proteine animali, potete cucinare questo (petto di) petto di pollo con salsa d’arancia e crema di rucola.
Continue reading “Petto di pollo con salsa d’arancio e crema di rucola”
“Snowpiercer” (설êµì—´ì°¨?, Seolgug-yeolchaLR) e’ sicuramente il primo film, in lingua inglese, del regista coreano Bong Joon-Ho, famoso soprattutto per il suo Parasite, diretto nel 2013.
Continue reading ““Snowpiercer” – Bistecca e patate arrosto”
Oggi ritorna la “Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare“.
Continue reading “Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare”
Il tempo promette freddo quotidiano, le previsioni indicano possibili nevicate.
L’idea di questi panini con quark e farro, nasce dalla mia ricerca di utilizzare (e terminare) qualche confezione aperta.
Oggi siamo nel pieno del Capodanno Cinese, anno del coniglio d’acqua, iniziato il 22 gennaio per terminare il 5 febbraio, il tutto con cenoni, lanterne e fuchi d’artificio.
In famiglia sono decisamente restii a mangiare verdura, sotto quasi ogni forma di preparazione.