“Il treno per il Darjeeling” (The Darjeeling Limited) è un film del 2007 diretto da Wes Anderson, scritto dallo stesso Anderson insieme a Roman Coppola e all’attore Jason Schwartzman.
Ci sono diverse citazioni che vorrei segnalare… tutte molto belle e non saprei cosa scegliere. Quindi le inserisco e basta.
“- Cosa ha detto?
– Dice che il treno si è perso.
– Come fa a perdersi?! Viaggia sulle rotaie!”“Chissà se noi tre avremmo potuto essereamici nella vita. Non come fratelli, ma come persone.”
“Abbiamo l’occasione di fare di questo viaggio un’esperienza che ci cambierà la vita e ne abbiamo bisogno!”
Quest’oggi non scrivero’ alcuna ricetta per accompagnare la visione di questo film.
Ma semplicemente delle semplici istruzioni per la preparazione del tè Darjeeling.
- Non usare acqua del rubinetto, a meno che tu non contenga sale, cloro e ferro. Ognuna di queste impurità può rovinare completamente il gusto e il sapore del tè Darjeeling.
- Durante la conservazione delle foglie di tè, utilizzate un contenitore ermetico e preferibilmente di alluminio.
- Non molti sanno che usare il giusto accessorio per il tè è molto importante per ottenerne il giusto aroma: teiere e tazze in pura porcellana cinese.
- Non usare un sapone per pulire la pentola, invece puoi usare il lievito in polvere.
- Prima di versare il tè, sciacquate la tazza con acqua bollente.
- Usate un bollitore elettrico per riscaldare l’acqua.
- Per una corretta infusione, inserite le foglie di tè nella teiera e poi versateci sopra dell’acqua calda. Non utilizzare sfere metalliche per infusione che non consentono una corretta infusione del tè Darjeeling poiché le foglie si espandono all’interno ostruendo i pori.
- Prendete un cucchiaino di foglie di tè e lasciatelo in infusione a una temperatura di 80°C per circa 3-4 minuti.
- I veri intenditori del tè Darjeeling non aggiungerebbero mai latte o zucchero. E’ possibile aggiungere una o due gocce di succo di limone fresco. Ricordate che l’aggiunta di succo di limone cambia il colore caratteristico del liquido e lo rende ancora più leggero. Un’altra opzione è usare una fetta di lime.
Dopo tutto cio’… ho utilizzato la bustina che avevo in casa 🙂
Un uomo d’affari in India non riesce a prendere il suo treno, chiamato “Darjeeling Limited”; viene battuto sul tempo da un uomo più giovane, Peter Whitman. Peter si riunisce con i fratelli Francis e Jack a bordo; i tre non si erano più visti dal funerale del padre un anno prima, ed insieme stanno raggiungendo la madre.
Personalmente questa pellicola mi e’ piaciuta abbastanza.
Da un lato troviamo l’ironia utilizzata per raccontare i vari rapporti personali e familiari dei protagonisti, con scene veramente esilaranti, ma anche la malinconia della situazione.
Nel film troviamo la crescita del singolo individuo contrapposto agli altri.
La calma e pacatezza di come gli orientali affrontano la vita, contrapponenedola alla frenesia quotidiana di noi occidentali.
Un viaggio non solo di movimento, ma anche un’introspezione spirituale che aiuta i protagonisti a capirsi (e capire) meglio se stessi e gli altri.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
