In previsione del BBQ da Opa, quest’anno la colazione di Pasqua e’ stata fatta il sabato, cosi’ da portemela gustare a fondo, senza non troppi sensi di colpa.
Si, ok, quelli ci sono sempre stati e sono un mio chiodo fisso, ma non avrei saputo fare altrimenti.
Il nostro brunch e’ stato all’insegna del colore e della tradizione.
La tavola, imbandita, era piena di uova sode, di bicchieri di moscato dolce (che prediligo rispetto agli altri secchi), una treccia dolce fatta in casa, giusto per compensare alla mancanza della colomba, finocchiona ed altro ancora.
Come avrete oramai capito, per me la colazione di questo giorno e’ tutto.
Per il resto? Un giorno trascorso, uguale a tanti altri.
Ad ogni modo, la _vera_ domenica di Pasqua siamo andati da Opa, per celebrare insieme questa giornata, in compagnia del resto della famiglia (di mezzo).
Il BBQ, fisicamente autocostruito da Andreas e’ risultato ottimale in tutto. Abbiamo notato la portabilita’ delle ruote, ma anche, e soprattutto, il piano di cottura a diverse temperature cosi’ da poter disporre di un largo supporto di appoggio.
Non dimentichiamo, poi, la sua facilita’ nella pulizia!
Ad ora, comunque, non ho ancora ben capito perche’ Opa abbia voluto accendere anche il suo… ma va bene ugualmente.
Il tempo, a differenza delle passate edizioni, e’ stato clemente. Tanto da donarci anche qualche raggio di tiepido sole, necessario a riscaldare un pochino le ossa.
Oltre alla carne, abbiamo assaporato un’insalatona mista, un’insalata di patate e qualche sott’olio, accompagnati da bruschette.
Quest’anno, comparandolo ai passati, devo ammettere che ci siamo trattenuti un po’ tutti, diventando anche morigerati.
Per il dolce ho seguito le indicazioni di preparazione di una torta con carote, ananas e noci (che vi postero’ in seguito).
In fase di sonnolenza acuta, per non dire di annoiamento, Carmen ha nascosto le uova sode in giardino e… non si ricordava piu’ neppure lei dove fossero.
(La fortuna mi ha baciata, riuscendo a trovarne ben due di nove!)
Diciamo che non ci sono stati grandi colpi di scena o un divertimento folle. Abbiamo trascorso una tranquilla domenica di leggero sole (ma tanto freddo).
Va bene.
Ed anche per questo anno e’ finita š
Un poā qua ā¦ und ein bisschen dort
