Vita a Patatolandia
Secondi Piatti.
Ne fanno parte: carne, Pesce, Uova
Questo secondo progetto (“FOODMedia“) di preparare il cibo seguendo i “suggerimenti” dei film e’ decisamente piu’ semplice che non il mio giro intorno alle Nazioni!
Continue reading ““Chef” – Uova all’occhio di bue, pancetta, rosti di patate”
Vorreste forse evitare di mangiare zucca in questo periodo?
NON sia MAI!!!
Continue reading “Fettine di zucca avvoltolate nella pancetta”
La Danimarca, ufficialmente Regno di Danimarca (in danese: Kongeriget Danmark), è uno Stato membro dell’Unione europea e lo Stato più piccolo e più meridionale della Scandinavia, anche se non appartenente alla penisola scandinava.
La Repubblica Centrafricana (francese: République centrafricaine; sango: Ködörösêse tî Bêafrîka) è uno Stato dell’Africa Centrale, la cui capitale è Bangui.
Quando le temperature iniziano ad abbassarsi, cosa di puo’ chiedere di meglio per un “comfort food”?
Continue reading “Spezzatino in bianco con patate – in pentola a pressione”
Molte volte si preparano pasti complicati che, non sempre, vengono graditi.
Non avevo mai preparato le seppie in umido con i piselli, pensando a quale tipo di difficile preparazione.
Continue reading “Seppie in umido con piselli – in pentola a pressione”
Il pollo e’ un’ottima carne bianca e puo’ essere comparabile al “prezzemolo”, ossia andare con tutto. Continue reading “Casseruola di riso con pollo alla soia”
Nonostante abbia preparato una corroborante e proteica zuppa di noccioline denominata “Nkate-Nkwan” per la Sierra Leone, ho pensato anche di cucinare del pesce.
Non esiste solamente il “brasato al barolo“, versione molto famosa per la preparazione e, soprattutto, la cottura della carne.
E’ possibile trovare anche il “brasato al Barbera” e, nonostante oggi sia la Festa Nazionale della Germania, ho pensato di portare in tavola.