Nella speranza di far mangiare della verdura alternativa al piccolo, sempre accompagnata da riso (dato che riesco a mascherarla quasi sempre) ho tentato anche con un piccolo radicchio. Continue reading “Risotto con radicchio e gamberi”
Risotto asparagi, prosciutto e zafferano
Un modo diverso per cucinare i soliti asparagi.
Eccovi un “risotto con asparagi, prosciutto e zafferano”!
Risotto agli asparagi e grana
Al mercato ho trovato degli asparagi bianchi… forse erano meglio quelli verdi, dato che il risultato non rende l’idea, ma non ne ho visti. Continue reading “Risotto agli asparagi e grana”
Oryza: Riso con zenzero e limetta
Non avevo molta voglia di cucinare oggi. Continue reading “Oryza: Riso con zenzero e limetta”
Risotto alla barbabietola
Solitamente, anche se non e’ una verdura tra le mie preferite, tengo sempre in casa un pacchetto di barbabietole precotte. Continue reading “Risotto alla barbabietola”
Risotto zucca – pentola a pressione
Per far mangiare alla Nocciolina un po’ di verdura, basta cucinarla e “spantegarla” benbene nel piatto, in modo che non se ne accorga…
Risotto al pomodoro
Ecco un risottino veloce, fattibile anche con pentola a pressione
Risotto con patate
Ecco che questo risotto con patate e’ piaciuto anche a Tobias. Continue reading “Risotto con patate”
Sformato di miglio con ricotta e rucola
Tanto per cambiare, mi sono lasciata acchiappare nuovamente dal miglio. Continue reading “Sformato di miglio con ricotta e rucola”
Esotici: Couscous alle spezie del mondo
Certamente sara’ capitato anche a voi di non aver nessuna intenzione di cucinare. Continue reading “Esotici: Couscous alle spezie del mondo”