Dopo questo tentativo di GNOCCHI ALLA ROMANA, devo dire che ho gettato la spugna Continue reading “Gnocchi alla romana”
Gnocchi alla romana
Pasta con carne macinata
Non hai tutto il tempo per aspettare che il ragu’ cuocia? Continue reading “Pasta con carne macinata”
Nella foresta con risotto all’ortica
Oramai piove ininterrottamente. Continue reading “Nella foresta con risotto all’ortica”
Risotto con radicchio e gamberi
Nella speranza di far mangiare della verdura alternativa al piccolo, sempre accompagnata da riso (dato che riesco a mascherarla quasi sempre) ho tentato anche con un piccolo radicchio. Continue reading “Risotto con radicchio e gamberi”
Zuppa di ceci e ricotta – in Pentola a Pressione
Con molta probabilita’ avrebbe dovuto essere un po’ piu’ liquida, non come questo pure’..
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Pappardelle con Ragu di capriolo
Mi sono stufata di vedere sempre la bistecca rimpicciolirsi e rilasciare una quantita’ esorbitante di acqua nella padella.
Pasta con le patate
Pasta con ragu e zucca
In preda alla disperazione per far provare qualche cosa di diverso a Tobias, che non ha poi intenzione di mangiare nulla di diverso dal SUO solito, ho fatto anche del ragu’. Continue reading “Pasta con ragu e zucca”
Risotto asparagi, prosciutto e zafferano
Un modo diverso per cucinare i soliti asparagi.
Eccovi un “risotto con asparagi, prosciutto e zafferano”!
Risotto agli asparagi e grana
Al mercato ho trovato degli asparagi bianchi… forse erano meglio quelli verdi, dato che il risultato non rende l’idea, ma non ne ho visti. Continue reading “Risotto agli asparagi e grana”