Al mercato ho trovato degli asparagi bianchi… forse erano meglio quelli verdi, dato che il risultato non rende l’idea, ma non ne ho visti. Continue reading “Risotto agli asparagi e grana”
Risotto agli asparagi e grana
Oryza: Riso con zenzero e limetta
Non avevo molta voglia di cucinare oggi. Continue reading “Oryza: Riso con zenzero e limetta”
Pasta al limone e bresaola
Una pasta che potrebbe benissimo definirsi “piatto unico”. Continue reading “Pasta al limone e bresaola”
Zuppa contadina
Ancora una piccola zuppa riscaldante per questa stagione…
Minestra di riso e prezzemolo
Cosa poter mangiare quando lo stomaco e’ in subbuglio e si corre in bagno?
Sicuramente del riso, patate, banane e pollo.
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Risotto alla barbabietola
Solitamente, anche se non e’ una verdura tra le mie preferite, tengo sempre in casa un pacchetto di barbabietole precotte. Continue reading “Risotto alla barbabietola”
Risotto zucca – pentola a pressione
Per far mangiare alla Nocciolina un po’ di verdura, basta cucinarla e “spantegarla” benbene nel piatto, in modo che non se ne accorga…
Spatzli alle verdure
Se in Italia si trova la pasta fresca a buon mercato, qui troviamo gli spatzli (“gnocchetti tirolesi”) . Continue reading “Spatzli alle verdure”
Knorr: Kaes-Spatz’n
Qui a Patatolandia non ho visto i “Quattro salti in Padella”. Continue reading “Knorr: Kaes-Spatz’n”
Minestra di miglio e finocchio
Qualche cosa di diverso dalla solita zuppa.