Con queste temperature non troppo primaverili, una zuppa serale ci sta piu’ che bene.
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“La Padrina – Parigi ha una nuova regina” – Chorba frik
“Pollo alle prugne”. Pollo alle prugne (Khoresh Alu)
Ho visto il film “Pollo alle prugne” e, da quel momento, mi e’ venuto in mente di preparare un … “pollo alle prugne“.
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Risotto alle mele
L’idea di questo riso, ed anche la ricetta, l’ho semplicemente presa dalla zia Olja.
Pulled pork con rub
Avere a casa Tobias da scuola e’ pericoloso.. soprattutto perche’ sta iniziando a mangiare come un lupo famelico.
Sara’ sicuramente l’eta’ dello sviluppo, ma a volte e’ pericoloso.
Guinnes Stew – Stufato alla birra
Come ben sapete, ogni occasione e’ quella giusta per festeggiare.
Sebbene molte sono le feste che non sono propriamente collegate a noi… come in questo caso San Patrizio noi non ci tiriamo indietro.
Lonza di maiale all’arancia
Quest’oggi che vi propongo un secondo piatto goloso, leggero ma, allo stesso tempo, saporito.
Risotto al te nero e vaniglia con carote
Curiosando tra le mie ricette non ancora fatte, ho trovato questo risottino “al te nero e vaniglia con carote” che, onestamente, mi e’ sembrato fattibile con gli ingredienti di casa.
# 196 – Repubblica del Tagikistan. Qurutob
Il Tagikistan, ufficialmente Repubblica del Tagikistan (in tagico Ҷумҳурии ТоҷикиÑтон, Çumhurii Toçikiston), e in passato Repubblica Socialista Sovietica del Tagikistan nell’ambito dell’URSS, è uno Stato dell’Asia centrale.
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Maiale al latte con curcuma – in Pentola a Pressione
Questo maiale al latte con curcuma e’ un’alternativa diversa al solito “maiale al latte” classico.
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Klassiche Rouladen – Involtini classici – in Pentola a Pressione
Parlando con la mia vicina di casa tedesca, ho scoperto che uno tra i migliori “comfort food” per i tedescho sono i “Rouladen“, ossia gli “involtini“.
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