In Parsdorf hanno aperto una filiale di della catena Pizza-Pasta denominata l’Osteria.
Parsdorf – L’Osteria
Anno nuovo, tentativo nuovo. Zeppole di San Giuseppe
Oramai la preparazione delle zeppole di San Giuseppe e’ diventata una sfida personale: devo riuscire a farle.
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Pizza bassa e croccante – Sorelle Simili
In casa e’ arrivata la smania di voler cucinare noi, almeno la pasta fresca e la pizza.
Panini al farro e quark
L’idea di questi panini con quark e farro, nasce dalla mia ricerca di utilizzare (e terminare) qualche confezione aperta.
Speckkn̦del (canederli allo speck) in brodo Рversione 2.0
I giorni post-Natale uccidono. Soprattutto lo stomaco e l’affaticamento, dormiveglia regna sovrano.
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Panini allo zafferano con cioccolato (bianco)
Lussekatt è una pasta di grano, di origine svedese, fortemente associata all’Avvento, a Santa Lucia ed al Natale.
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Cinnamon rolls – con lievito di birra
Complice il lunedi 3 ottobre di vacanza, ho preparato i “Cinnamon rolls” coaudiuvata ed assisita da Tobias.
Dr.Oetker. Pizza con bastoncini di pesce
Quando Mario mi ha detto di questa pizza “Dr.Oetker con bastoncini di pesce“, pensavo veramente fosse un fake.
Kattus. Focaccia / Pizzabrot / Panepizza
Cosa fare se tuo marito, invece di acquistare il lievito per dolci, prende quello per pane?
Pane arabo / Khubz.
Per accompagnare il “Petto di pollo “shawarma” style” ho acceso il forno, nonostante le elevate temperature esterne, per preparare e cuocere il “Khubz“, il pane arabo.