In negozio ho acquistato della pasta colorata, delle “farfalle pomodoro e basilico“, prodotte dal pastificio artigianale “L’antica Madia”
E dato che il clima torrido e caldo non ci ha dato tregua, ho pensato (bene) di cucinare la pasta fredda, aggiungendo delle mozzarelline e del pesto.
In questo modo non ho avuto problemi con il caldo, tutto era pronto e subito servito.
L’Antica Madia e’ un pastificio artigianale delle Langhe (Piemonte) che nasce dall’unione tra le ricette tradizionali locali con lo spirito innovativo e dagli ingredienti selezionati e genuini.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
