Vita a Patatolandia
Il nostro giro del mondo continua ma, nonostante tutto, ogni tanto ci capita di avere delle “voglie” italiane (raramente tedesche.. 😉 ).
Continue reading “Fesa di tacchino con patate – Pentola a Pressione”
Non so, forse sara’ stata fortuna quando ho preparato, per la prima volta, la polenta in pentola a pressione.
Come da usanza, oggi e’ San Martin(o).
Vivendo qua a Patatolandia, sono secoli che non festeggio il mio compleanno con amici e parenti.
Per evitare di diventare monotematica parlando sempre delle virtu’ della mia pentola a pressione, sono ritornata a preparare qualche cosuccia anche con la friggitrice ad aria.
Continue reading “Porridge alla mela – in friggitrice ad aria”
Dalla biblioteca ho preso in prestito il seguente volume “Das Gesunde Airfryer Kochbuch – 100 ricette creative per la friggitrice ad aria” di Dana Angelo White.
Continue reading “Tortina al cioccolato – in friggitrice ad aria”
Ed eccoci qui, a casa senza compiti da fare, ma con la voglia di un dolcetto per la colazione del giorno dopo.
Continue reading “Brownies al sale marino – in friggitrice ad aria”
Siamo quasi a Pasqua.
Il lievito madre (il mio licoli di nome Vera) deve essere ben arzillo e necessita di frequenti rinfreschi.
Zia Carmen ha festeggiato il suo compleanno.
Nel periodo natalizio appena passato, mi sono ritrovata con un brick di tuorli da usare, prima della loro scadenza.
Cosi’, guardandomi in giro per la rete mi e’ saltata fuori nuovamente questa ricetta di Frolla Montersino.