Anche quest’anno, come era successo qualche anno fa, Stephan dovra’ restare a casa a lavorare nel mese di agosto.
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Poche ore alla partenza…..per le vacanze!.
Terere – Yerba Mate freddo
Precedentemente avevo fornito diverse informazioni circa la Yerba Mate: le sue proprieta’ e benefici, oltre ai diversi metodi per la sua preparazione con diverse tipologie di attrezzi, ma anche con componenti aggiuntivi (dolcificanti e scorze) per modificarne il sapore.
Haar: BeirutBeirut
Dopo diversi mesi sono passata per Haar e, al posto della vecchia posta/banca, ho trovato un nuovo ristorante con cucina Libanese.
Focaccia ai pomodorini e quark – vers. 2.0
A volte ritornano, soprattutto le idee ed i ricordi di cio’ che ho cucinato e che non ha mai sorbito l’effetto desiderato.
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Cosa vediamo? “Miss Scarlet and the Duke”
Vi voglio parlare di un’altra serie televisiva di genere poliziesco, ambientata nella Londra di epoca vittoriana e, a mio avviso, carina e degna di nota.
Tanto che vorrei consigliarne vivamente la visione.
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Croazia. Stufato di scampi (gamberi)
Durante la preparazione dei pranzi per il nostro “Giro nelle 196 Cucine del Mondo“, non tutti i piatti sono stati perfetti.
Giovanni Rana. Gnocchi ripieni in padella – in friggitrice ad aria
Ho bisogno di certezze.
Soprattutto relative al cibo. E qui, a Patatolandia, non e’ facile averne/trovarne.
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Lindt: Pistacchio con mandorle a pezzetti
Ed eccoci qui, nuovamente con una nuova irresistibile scioglievolezza data da questa nuova tavoletta di cioccolato della Lindt, al gusto di Pistacchio con mandorle a pezzetti.
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Cioccolato: UNO
Da qualche mese, quando Tobias torna a casa da scuola, dopo pranzo e prima di iniziare a fare i compiti e studiare, facciamo una partita a carte.
Agua fresca – Anguria / Cocomero
Ho voluto provare a preparare dell’altra Agua Fredda, questa volta all’anguria (o cocomero che dir si voglia), ma la reazione non e’ stata di uguale piacimento rispetto alla prima versione, quella con il mango.