Vita a Patatolandia
Vivendo all’estero, esattamente a Patatolandia, ogni tanto si hanno delle “voglie italiane” che si vuole soddisfare.
Altre volte, invece, anche se di VERE voglie non si tratta, si hanno ispirazioni nella preparazione culinaria.
Continue reading “Cipolline in agrodolce – in pentola a pressione”
The Best Exotic Marigold Hotel è un film commedia drammatico britannico del 2011 diretto da John Madden.
Continue reading ““The Best Exotic Marigold Hotel” – Builder’s tea .. con biscotti”
Con gli strani orari di casa mi risulta difficile riuscire a preparare qualche cosa per l’intera famiglia in un colpo solo.
Continue reading “Salsiccia, patate e zucchine – in friggitrice ad aria”
Primo pane dell’anno, ed ho voluto darne un tocco piacevolmente piccante con questo mix di grani di pepe.
La Corona dei Re Magi e’ un dolce molto soffice, caratteristico della Svizzera, e preparato in occasione della Festa dell’Epifania (6 gennaio, ossia .. oggi!).
Continue reading “La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)”
Per accompagnare le lenticchie rosse, cucinate per l’Eritrea, ho pensato di accompagnarlo con un pane preparato soprattutto per le grandi occasioni.
Continue reading “# 193 – Eritrea. Himbasha (pane/focaccia)”
L’Eritrea (in tigrino: ኤáˆá‰µáˆ«, Ä’rtra), ufficialmente Stato di Eritrea, è uno Stato che si trova nella parte settentrionale del Corno d’Africa, confinante con il Sudan a ovest, con l’Etiopia a sud e con il Gibuti a sud-est.
“La cuoca del presidente†è una commedia culinaria diretta nel 2012 dal regista Christian Vincent.
La fantasia nella salsa degli gnocchi, in casa mia, non e’ il massimo!
Continue reading “Gnocchi (di zucca) con crema … alla zucca!”
Un po’ qua … und ein bisschen dort