Vita a Patatolandia
Ed eccomi qui, con la preparazione di un altro piatto leggero e salutare che non ho mai preparato: le polpette di ricotta e zucchine, con cottura in forno.
Continue reading “Polpette di ricotta e zucchine, cotte in forno”
Vista la presenza del Nonno, e dato che non ha mai provato sapori diversi, oggi ho preparato un piatto NordAfricano: lo Shakshuka.
Nelle serate solitarie, quando i pochi canali italiani sono criptati o non c’e’ nulla di interessante, allora passo ad altre vie di visualizzazione.
Continue reading “Un destino delizioso. Uova strapazzate con cipollotti freschi”
E’ giunta l’ora del mio compleanno.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Solamente poche immagini per spiegare ed illustrare il mio compleanno.
Molto spesso mi ritrovo a dover fare colazione nello stesso modo: biscotti intinti in liquido, fette biscottate / pane / crostini con marmellata / crema spalmabile di cioccolato / burro di noccioline , cereali / muesli vari con yoghurt.
Per il nostro pasto con proteine di origine vegetale, ho scoperto e provato questa preparazione con patate dolci ripiene di ceci.
Per il pasto a base di pesce, mi sono ispirata alla seguente ricetta di EatSmarter, accompagnando con del pane tostato e’ diventato un ottimo pasto completo.
Gli involtini di tacchino sono mai entrati nella mia cucina.
Continue reading “Involtini di tacchino ripieni di basilico e quenelle di patate dolci (airfryer)”