Salutando il segno cinese del Bue, il 1° febbraio entriamo nell’Anno della Tigre.
Chang Shou Mian – Noodles di lunga vita
Jour des cr̻pes Р2 Febbraio
Per noi ogni giorno e’ buono per celebrare qualche avvenimento, festivita’ nazionale o… straniera.
Klassiche Rouladen – Involtini classici – in Pentola a Pressione
Parlando con la mia vicina di casa tedesca, ho scoperto che uno tra i migliori “comfort food” per i tedescho sono i “Rouladen“, ossia gli “involtini“.
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Polpette di tacchino (al forno)
L’idea di preparare queste polpette di tacchino mi e’ arrivata dopo aver acquistato la carne, una volta giunta a casa.
Yukhoe – Tartare (sud)coreana di manzo
Quest’oggi sono uscita a fare la spesa, ma non ho trovato nulla che mi potesse ispirare.
Maggi: Gyros
Non sempre si ha voglia di passare del tempo, magari troppo, in cucina a preparare.
Salsiccia, patate e zucchine – in friggitrice ad aria
Con gli strani orari di casa mi risulta difficile riuscire a preparare qualche cosa per l’intera famiglia in un colpo solo.
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“La cuoca del presidenteâ€. Cotolette di agnello alle erbe di provenza e Patate Julia
“La cuoca del presidente†è una commedia culinaria diretta nel 2012 dal regista Christian Vincent.
Capodanno 2022. Salmone all’arancia e cannella con lenticchie beluga.
Come la tradizione richiede, si inizia il nuovo anno con le lenticchie, simbolo di fortuna e soldi.
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# 192 – Repubblica Popolare Cinese. Zha Jiang Mian – “spaghetti con salsa fritta” (ricetta facilitata)
La Repubblica Popolare Cinese (ä¸è¯äººæ°‘共和國T, ä¸åŽäººæ°‘共和国S, zhÅnghuá rénmÃn gònghéguóP) detta anche solo Cina (ä¸åœ‹T, ä¸å›½S, zhÅngguóP, letteralmente “Paese di mezzo“), è uno Stato dell’Asia orientale.