Finalmente un po’ di legumi in tavola!
Risotto con ceci ed arancia
Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione
Questo risotto con la zucca (in pentola a pressione) e’ stato veramente veloce, cosi’ veloce che non ho neppure fatto a tempo a scattare una foto.
Continue reading “Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione”
Zuppa/minestra di zucca e ceci
Se cercate un caldo abbraccio per questa stagione invernale, siete arrivati al posto giusto.
Dahl di lenticchie rosse
Per la cucina occorre si seguire le ricetta ma, dopo averne provate qualcuna, anche il fare un mix tra quelle gia’ cucinate potrebbe aiutare.
Pasta con le sarde (senza finocchietto)
La pasta con le sarde e’ un primo piatto della tradizione siciliana che conquista tutti, con il suo sapore ricco e inconfondibile.
Risotto di grano saraceno con barbabietola
Il tempo atmosferico e’ pessimo e, sulle strade, c’e’ un leggero strato di neve.
Continue reading “Risotto di grano saraceno con barbabietola”
Crema di cavolfiore alle nocciole
Sempre alla ricerca di qualche piatto da preparare in modalita’ diversa, non mi stanco (quasi) mai di cucinare.
Pici all’aglione
Nell’ultimo giro di acquisti all’Esselunga, ho acquistato dell’aglione (e non solo).
Sfogliatrice – Lasagne al ragu
A volte si ricevono regali inaspettati ma, comunque, ben accetti.
Tortellini panna, prosciutto e piselli
Buona parte della mia gioventu’, la ho trascorsa mangiando, al sabato a pranzo, tortellini con panna, prosciutto e piselli.