Il tempo e’ un po’ cosi’ cosi’ ed abbiamo un rimasuglio di neve caduta a Capodanno. Continue reading “Pastificio Garofalo di Gragnano: Spaghetti lunghi alla carbonara –”
Pastificio Garofalo di Gragnano: Spaghetti lunghi alla carbonara –
Anna Moroni: Ciambella extra-rapida
Guardando la “Prova del Cuoco”, ho preso nota di una ricetta (ciambella mono o bi-colore) extra rapida, tutto utilizzando il mixer, dettata da Anna Moroni. Continue reading “Anna Moroni: Ciambella extra-rapida”
“Sapori di Vipiteno”
Per evitare le coliche al pupetto, ho diminuito l’assunzione di latticini (leggere formaggi, ad eccezione di 1 pizza alla settimana)
Legumex
Ne avete mai sentito parlare di LEGUMEX?
Grazie pentola a pressione!
Ebbene si, devo ammetterlo, farei un monumento all’inventore della pentola a pressione!
Trancio di tonno (o di salmone) al pepe.
Pur avendo un bambino molto calmo e buono (Tobias piange solamente quando ha effettivo bisogno), Continue reading “Trancio di tonno (o di salmone) al pepe.”
Cucinare senza pomodoro?
Un vero dramma, almeno per noi italiani.
Pesca Melba
Mi e’ capitato di sentire di uno yoghurt al gusto di “pesca melba” e, ancora ora, sto pensando al suo possibile sapore.
Torta di carote & mandorle
Non e’ la prima volta che tento questa torta, infatti nel tempo subisce diverse varianti, tanto per raggiungere un grado di completo gradimento. Continue reading “Torta di carote & mandorle”
Tentazioni esotiche “Passion Fruit”
Di origine brasiliana il Passion Fruit (o “frutto della passione“), e’ presente sul nostro mercato prevalentemente in inverno. Continue reading “Tentazioni esotiche “Passion Fruit””