Nel periodo pre-Natale e pre-Pasquale, metto sempre a dura prova la mia povera Vera.
Pan Brioche senza impasto
Pane senza impasto, cotto in pentola
Buongiorno.
Eccomi nuovamente qui con una ricettina veloce per la preparazione del pane, utilizzando il licoli.
Brioche fiordilatte
Siamo quasi a Pasqua.
Il lievito madre (il mio licoli di nome Vera) deve essere ben arzillo e necessita di frequenti rinfreschi.
Erba/Yerba Mate con Bombilla
Oramai ho seguito non so quanti corsi di tedesco, sempre dello stesso livello, sempre dello stesso argomento e non mi sono mai riuscita a muovere dalla corrente posizione di conoscenza.
Panini dolci Tobias
E dopo aver preparato le Brioche fiordilatte, ecco la seconda versione fatta esclusivamente con il lievito di birra.
Bentornata primavera !
Le ultime previsioni del tempo avevano detto che avrebbe nevicato.
Anche se per breve tempo, il circondario si sarebbe coperto di neve.
Filetto di maiale in crosta
Benni ha dormito da noi.
Bicchierini mimosa al limone (da MSP)
Molto spesso ci si confonde pensando che l’ “essere a dieta” debba comportare automaticamente delle privazioni di tutti i tipi.
Pasquier: Macaron…
Nessuno in famiglia aveva mai assaggiato i MACARONS cosi’, nell’ultimo giro fatto alla Metro, li abbiamo adocchiati e non si sa bene in quale modo, ma un pacchetto e’ fuggito dallo scaffale per rintanarsi nel nostro carrello.
Latte non omogeneizzato
Una vicina mi ha fatto scoprire il latte fresco pastorizzato ma non omogeneizzato.