Vita a Patatolandia
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L’Armenia (in Hayastan), ufficialmente Repubblica di Armenia (in Hayastani Hanrapetut’yun), è uno Stato asiatico indipendente del Caucaso meridionale, con capitale Erevan.
Continue reading “# 75 – Repubblica di Armenia. (finti??) Manti”
La pasta alla Montecarlo è un piatto ricco e di non certo dietetico… a base di ragù, pesto e panna.
Per accompagnare il Rolex ugandese e’ quasi indispensabile accompagnarlo a del Chapati, oppure a delle focaccine morbide, che si possano arrotolare.
Continue reading “# 74 – Repubblica dell’Uganda. Chapati (alla carota)”
L’Uganda è uno Stato dell’Africa Orientale, con capitale Kampala.
Continue reading “# 74 – Repubblica dell’Uganda. Rolex con chapati alla carota”
Trovandoci alle Barbados, ho pensato bene di preparare anche un piccolo antipasto “a tema”.
Continue reading “# 73 – Barbados. Avocado ripieni (di pesce)”
Barbados è uno Stato insulare indipendente, facente parte delle Piccole Antille, situato sul confine tra il mar dei Caraibi e l’oceano Atlantico.
L’isola occupa una superficie di 430 km², ed è principalmente piatta, con alcune colline all’interno.
Continue reading “# 73 – Barbados. Cou cou con pesce (volante) fritto”
Durante il mio giro di cucina intorno al mondo, mi sono spesso imbattuta, tra gli ingredienti, con l’olio di cocco.
Alla fine, inutile dirlo, lo ho acquistato.
In uno dei tanti gruppi FB che seguo, ho trovato la ricetta per queste Brioche al limone di Anna Cortiana.
Continue reading “Brioche (filante) al limone di Anna Cortiana”
Ho accompagnato il Kedjenou (stufato di pollo) con questa insalata di cetrioli e zucchine sott’aceto ivoriano.
La Costa d’Avorio, ufficialmente Repubblica della Costa d’Avorio (in francese Republique de Côte d’Ivoire), e’ uno Stato dell’Africa occidentale.
Continue reading “# 72 – Repubblica della Costa d’Avorio. Kedjenou.”