Il pane Kumba tradizionalmente prodotto utilizzando patate dolci locali, ed è stato battezzato come la città da cui proviene.
Camerun: Kumba Bread
Svezia: Lussekatter.. ossia i dolcetti per Santa Lucia
Le tradizioni sono intriganti e, spesso per me, e’ bello seguirle anche se non sono le nostre abitudini familiari, bensi’ di altre nazioni.
Come in questo caso, vorrei provare a festeggiare Santa Lucia.
Continue reading “Svezia: Lussekatter.. ossia i dolcetti per Santa Lucia”
# 113 – Repubblica delle Maldive. Roshi.
Il pranzo preparato per la Repubblica delle Maldive, e’ stato prevalentemente formato da “piccoli” assaggi.
Pizzette/focaccine morbide
Ogni volta che trovo una ricetta di pizzette e focaccine non posso passare avanti senza soffermarmi.
# 105 – Repubblica del Madagascar. Makatsia o macatias (panino dolce)
In un Blog con ricette del Madagascar, mi sono anche imbattuta nella seguente ricetta di panini dolci.
Continue reading “# 105 – Repubblica del Madagascar. Makatsia o macatias (panino dolce)”
Pane senza impasto – con licoli
Se non avete fretta di pranzare/cenare, allora potete sempre provare a preparare questo pane senza impasto, fatto con licoli (in esubero).
# 100 – Repubblica Ceca. Knedliky (gnocchi di pane lievitati)
Per accompagnare la carne preparata per la Repubblica Ceca, ho pensato di preparare degli “gnocchi” come contorno.
Continue reading “# 100 – Repubblica Ceca. Knedliky (gnocchi di pane lievitati)”
# 100 – Repubblica Ceca. ZjednoduÅ¡ený pÅ¡eniÄno-žitný chléb. Pane di segale e frumento semplificato
La Repubblica Ceca e’ stata fatta oggi, domenica.
Cinnamon Roll Day (Kanelbullens dag)
Come ogni anno, il 4 ottobre viene celebrato il giorno dei “Cinnamon Roll“, ovvero quei deliziosi panini caldi burrosi con zucchero, miele e cannella, a forma di spirale, le “girelle di cannella”.
# 96 – Repubblica di Liberia. Liberian basic Cornbread
Anche per la Liberia ho fatto del pane.
Continue reading “# 96 – Repubblica di Liberia. Liberian basic Cornbread”