Nei miei giri sul territorio e nel circondario, mi hanno portato ad una piccola MicroFattoria.
Torta morbida di ricotta e pere
Tortine di mela (con pasta sfoglia)
Da quando e’ partito Tobias, il mio unico motto casalingo e’ “fare ordine, fare spazio“.
“Assassinio sul treno” – Torta di mele con cannella ( Äppelkaka med kanel )
Ho lasciato la rubbrica “Food & Movie” un po’ in disparte.
Non perche’ nono abbia piu’ trovato film con attinenza al cibo, anzi! , ma lo scarso tempo in cucina mi ha fatto un po’ desistere.
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Buttermilch banana bread
…. questa e’ l’ottima ricetta che ho scovato per terminare il buttermilch (buttermilk / latticello) che avevo utilizzato per preparare i muffins per il 16esimo compleanno di Tobias.
“The Help” – Mississippi mud pie / Torta di fango del Mississippi
Almeno una volta all’anno, in televiosione trasmettono il film “The Help” e tutte le volte lo riguardo.
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“Frankenstein Junior” – Torta di mele, yoghurt e mandorle
Siamo quasi agli sgoccioli.
Mancano ancora poche settimane prima di veder partire Tobias per la sua esperienza (scolastica) all’estero.
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Torta al cioccolato con confettura di albicocche e ricotta
Ciambella al caffe’ (senza olio o burro).
O troppo… o niente.
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Torta di mele (e molto altro ancora)
Sono consapevole che dovrei limitare il mio tempo speso connettendomi in rete.
Festa della mamma. Torta di pere con gocce di cioccolato
Nonostante ami le crostate, specialmente con ricotta ed altro, non sono cosi’ brava nel farle.
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