Che cosa proporre per accompagnare il pesce Angwala dello Zambia?
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# 35 – Repubblica dello Zambia. Angwala (pesce fritto)
Vorrei mangiare del pesce.
Sembrerebbe quasi che, nella stragrande parte del Mondo, anche se la nazione si trova sulla costa, l’alimento principale e’ il POLLO.
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# 31 – Repubblica dell’India. Butter Chicken.
Oggi siamo andati a trovare Opa e, nonostante tutto, non ho voluto saltare il mio “giro delle Nazioni”.
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Gratin di Patate
Per accompagnamento alla fonduta della Vigilia di Natale, ho trovato questo veloce gratin di patate.
Polenta – in Pentola a Pressione
Non so, forse sara’ stata fortuna quando ho preparato, per la prima volta, la polenta in pentola a pressione.
Schupfnudel
Non so se anche nei vostri supermercati, nel banco frigo, trovate questo tipo di pasta, denominato “Schupfnudel”.
Carote glassate – in friggitrice ad aria
Avevamo gia’ tentato di cucinare queste carote glassate in friggitrice e non erano venute un gran che.
Caponatina di melanzane – in friggitrice ad aria
In casa sono prevalentemente io a mangiare verdura.
Quando vado a fare la spesa, ne acquisto sempre tanta, pur sapendo che nessuno mi aiutera’ nel terminarla. Continue reading “Caponatina di melanzane – in friggitrice ad aria”
Peperonata – 2.0 – in Pentola a Pressione
Lo so, sto riprovando alcune vecchie (ma non troppo) ricette.
Forse sara’ la voglia di mangiare qualche cosa di particolare che mi induce in queste tentazioni.
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# 1 – Repubblica Federale di Germania. Schweinshaxe – Stinco di maiale al forno
Ieri 3 ottobre era la giornata di riunificazione tedesca.
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