Sicuramente non possiamo comparare la dolcezza della farina di Salep, prodotto naturale, con un prodotto industriale…
Turchia: Salep
Dal gruppo Facebook di orchidee, ho scoperto che la Vaniglia non e’ l’unica Orchidea dalla quale si estrae/produce un ingrediente commestibile.
Esiste infatti un’altra specie di Orchidee dalla quale si produce.. il Salep.
Croazia: Cockta
La Cockta è una bibita analcolica slovena, il cui principale ingrediente è il cinorrodo della rosa canina.
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Liquore di ribes – imbottigliamento
Magari alcuni di voi si stanno chiedendo che fine abbia fatto la preparazione del liquore di ribes che era stata iniziata a luglio.
Teekanne: Frio
Non so da voi, ma qui a Patatolandia – durante il giorno – il caldo a fine luglio era estremo.
Solo in casa, chiusi dentro, si stava bene e si poteva respirare.
Ribes
Ed anche quest’anno abbiamo iniziato con il preparare delle conserve di frutta: leggasi LIQUORI.
Ecuador: Panela
Con la zia Carmen, ci sono sempre delle novita’ dal punto di vista degli ingredienti.
Teekanne: Start your day!
Come avevo scritto precedentemente, tra le varie qualita’ date dal te Mate, c’e’ il suo aiuto nella concentrazione che, devo purtroppo ammettere, mi sta oramai lasciando da diverso tempo.
Erba/Yerba Mate con Bombilla
Oramai ho seguito non so quanti corsi di tedesco, sempre dello stesso livello, sempre dello stesso argomento e non mi sono mai riuscita a muovere dalla corrente posizione di conoscenza.
Vino Odoardi
La famiglia “Odoardi” di antica origine tedesca si stabilisce in Calabria nel 1480 nel territorio dell’attuale Nocera Terinese in provincia di Catanzaro.

