Nel mio piano alimentare ho la necessita’ di mangiare anche del formaggio fresco, tra cui la ricotta.
Ricotta al forno
Insalata con miele e salmone
Se cercate un’insalata dagli ingredienti particolari, per fare colpo su vostri commensali, questo e’ il post giusto.
Cavolfiore impanato (con salsa)
Oggi? Cavolfiore
Ottolenghi. Aubergine (Melanzane) Kuku
Tra le molte ricette di cuochi che troviamo ovunque, posso affermare che il mio preferito e’, senza ombra di dubbio, Ottolenghi.
Aringhe matjes con cipolla rossa e aneto
Il pranzo di oggi e’ stato consumato con un pesce diverso dal solito, ben diverso: l’aringa.
Insalata di spinaci novelli, con datteri e mandorle
Contorno liberamente tratto da una ricetta di Ottolenghi, con quanto disponevo a casa ed ingredienti da terminare.
Che mi possa perdonare 🙂
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Involtini di ricotta (ed acciughe)
Da quando Tobias non e’ a casa con noi, la spesa per me e’ un affare veramente difficile.
Tomino/camembert al forno, zucca e fichi
Oramai le giornate iniziano ad assomigliarsi un po’ tutte, sono uguali.
Come fare per distinguerle?
Bocconcini di salmone e ananas
Anche oggi propongo un piattino che ho trovato nella newsletter di Agrodolce che ricevo.
Frittelle/crocchette di zucchine con formaggio – friggitrice ad aria
Mentre cercavo un’altra ricetta, mi sono imbattuta in queste “Frittelle di zucchine con formaggio“, cotte in friggitrice ad aria.
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