Vita a Patatolandia
Eccomi ancora qua, alla ricerca della sopravvivenza lontano dalla cucina (non ho voglia di mettermi a spignattare) e alla ricerca di un po’ di fresco.
Continue reading “Pollo con peperoni friggitelli e patate (MSP)”
Festeggiamo…. i 60!
Questo pane di crusca di frumento e segale ( Weizen Roggen Schrot Brot ) unisce il meglio dei diversi cereali.
Semplice, veloce e preparato in poche ore (praticamente in giornata, se si esclude la piccola preparazione iniziale)
Continue reading “Weizen Roggen Schrot Brot // Pane di crusca di segale e frumento (Marcel Paa)”
Non sono una grande amante del tofu ma, per cambiare, si fa anche questo.
Tobias continua a portare il cibo da casa, nonostante il caldo.
In “onore” degli zii liguri, ecco dei panini alle olive taggiasche, preparato da Fulvio Marino (E’ sempre mezzogiorno – 13/2/2025)
Continue reading “Panini alle olive taggiasche – Fulvio Marino (ldb)”
Per la preparazione della quinoa, esistono diversi metodi di cottura.
In previsione della prossima partenza milanese, mi sto dedicando alla terminazione di (parte) dei pacchetti di farina aperti.
Dopo il nostro giro italiano, mi e’ (ri-)venuta voglia di mangiare la pasta alla gricia , conosciuta anche come amatriciana in bianco
In previsione del compleanno di Stephan, mi dedico ad alcune prove.