Non sempre ho la voglia e volonta’ di voler cucinare.
Solitamente questa mancanza si nota soprattutto il venerdi’, sabato e domenica sera.
Alpenschmaus: Germknödel
Cosa leggiamo? Libri diversi
La mia amica Barbara e’ una fonte inesauribile di libri in prestito.
Sfortunatamente la libreria locale non ne tiene nella mia lingua (italiana), cosi’ e’ lei che me li impresta 🙂
Lussemburgo: Muerte-Käschten-Zopp
Sempre nella stagione invernale, per scaldarsi un pochino e non pensare alle basse temperature esterne, ho preparato questa “Muerte-Käschten-Zopp” zuppa di carote lussemburghese, con l’aggiunta di castagne precotte.
# 150 – Repubblica Moldava. Mămăligă
Sicuramente l’accompagnamento piu’ corretto per la Tochitura moldoveneasca (nazione Moldova) e’ sicuramente la “Mămăligă“, ossia la polenta.
# 150 – Repubblica Moldava. Tochitura moldoveneasca
La Moldavia (in rumeno Moldova), formalmente Repubblica di Moldavia (in rumeno Republica Moldova), è uno Stato dell’Europa orientale racchiuso tra Romania e Ucraina, senza sbocco sul mare.
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Cosa vediamo? “Cobra Kai”
Probabilmente molti di voi sono molto giovani, tanto da non essere cresciuti guardando “The Karate Kid – Per vincere domani. “, in tutte le sue versioni, forme ed attori.
# 149 – Repubblica del Kazakistan. Nauryz Kozhe
Il Kazakistan (in kazako: ҚазақÑтан?, traslitterato: Qazaqstan; in russo: КазахÑтан?, traslitterato: Kazachstan; in italiano anche Kazakhstan, Kazahstan o Kazachstan; in passato anche Cosacchistan o Cosacchia), ufficialmente Repubblica del Kazakistan (in kazako: ҚазақÑтан РеÑпубликаÑÑ‹?, traslitterato: Qazaqstan Respublıkası), è uno Stato transcontinentale, una parte di cui si trova a cavallo tra Asia ed Europa.
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# 148 – Repubblica di Panamá. Tamal de olla
Panama (pron. /’panama/; desueta la grafia Panamà ), ufficialmente Repubblica di Panama (República de Panamá), è uno Stato dell’America centrale, situato nella parte più stretta della regione istmica.
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# 147 – Repubblica di Colombia. Arroz con Coco Blanco
Sicuramente non si puo’ mangiare l’ “Encocado de Pescado y Camarón” della Colombia senza poterlo accompagnare con del riso.
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# 147 – Repubblica di Colombia. Encocado de Pescado y Camarón
La Colombia (pronuncia italiana /ko’lombja/, pronuncia spagnola [ko̞ˈlõ̞mbjä]), formalmente Repubblica di Colombia (República de Colombia) è uno Stato della regione nord-occidentale dell’America Meridionale.
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