Paprika Molnar – ungherese

La mamma di Benny e’ ungherese.

Quando ho saputo che quest’estate sarebbe andata in vacanza nel suo paese, non ho potuto resistere alla forte tentazione di chiederle se mi portava un piccolo pacchetto di paprika.

E cosi’, a settembre, ecco il mio regalo 🙂

Uno splendido pacchetto di PAPRIKA DOLCE Molnar

Paprika Molnar – ungherese

Il produttore e’ situato nel cuore della tradizionale area di coltivazione della paprika ungherese di Szeged.
La materia prima per la paprica in polvere viene coltivata dagli agricoltori locali.

La crescita del prodotto viene seguita costantemente, cosi’ come tutte le fasi di produttive:  asciugatura  della paprica e la sua conservazione.

Un ottimo link per avere maggiori informazioni, oltre al sito del produttore stesso, penso sia questo (in lingua inglese).

 

Ora non mi resta che iniziare a cucinare anche con le spezie, tanto che ho gia’ usato questa polvere rosso-sangue, per il mio Spezzatino di Vitello.

 

Per Informazioni

Paprika Molnar

Un po’ qua … und ein bisschen dort

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