Devo dire che questo post non e’ altro che la continuazione naturale del precedente… Continue reading “Pizza… alta e soffice”
Pizza… alta e soffice
Pizza.. bassa e croccante – Sorelle Simili
Come piu’ volte ho detto/scritto/testato, sono sempre alla ricetta della “pizza perfetta”. Continue reading “Pizza.. bassa e croccante – Sorelle Simili”
Pizza di Gabriele Bonci
Sono ancora alla ricerca ed al tentativo di preparare a casa un ‘pizza decente’. Continue reading “Pizza di Gabriele Bonci”
Pangoccioli…
Mentre giravo per FB, mi sono imbattuta in una mia amica che aveva postato un interessante link, quesllo relativo alla preparazione del Continue reading “Pangoccioli…”
Focaccia… che nostalgia
Nonostante esistano centinaia di tipi di pani diversi qui a Patatolandia: con semi di tutti i generi, con aggiunta di vari ingredienti, quello che veramente mi manca, ogni tanto, e’ un pezzo di focaccia. Continue reading “Focaccia… che nostalgia”
Focaccia ai pomodorini, quark e datterini
Le premesse erano di una focaccia alta e pomodorosa. Continue reading “Focaccia ai pomodorini, quark e datterini”
Panini casalinghi allo yoghurt con lievito di birra
Questi panini, di cui non metto neppure la foto da tanto mi vergogno, li ho preparati diverse volte, tutte le volte con scarsissimi risultati.
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Panini dolci con lievito di birra
Bisogna perseverare, alla fine ce la di fa.
Panini dolci con gocce di cioccolato
Brioche al rabarbaro
Fino ad oggi non mi ero ancora data alla lievitazione.. ma c’e’ sempre una prima volta. Continue reading “Brioche al rabarbaro”