Chissa’ perche’ si chiama “Banana Bread”..
A mio avviso assomiglia molto di piu’ ad una torta… Continue reading “Banana Bread”
Banana Bread
Strudel di mele
Dopo tanto tempo finalmente l’ho rifatto.
Parlo dello Strudel di Mele, in versione semplificata e casalinga.
Pasta, broccoli, uvetta e pinoli
Sara’, ma ultimamente ho la mania di mettere la combinazione uvetta-pinoli nello stesso piatto. Continue reading “Pasta, broccoli, uvetta e pinoli”
Salmone in sfoglia su letto di spinaci
Opa e’ venuto a trovarci aiutarci nella fase di scavo del giardino (si, lo so, non e’ ancora terminato e l’inverno e’ decisamente alle porte!).
Tempo di .. confetture!
La suocera mi ha portato delle Mirabelle (susine goccia d’oro) e delle mele. Continue reading “Tempo di .. confetture!”
Torta alla ricotta & cocco
L’ispirazione l’ho avuta da qui… naturalmente quando la confezione di ricotta stava per scadere. Continue reading “Torta alla ricotta & cocco”
Biscotti al mascarpone & albicocca (Mascarpone-Zimt-Haeufchen)
Mascarpone ed albicocche disidratate. Continue reading “Biscotti al mascarpone & albicocca (Mascarpone-Zimt-Haeufchen)”
Plum Cake delicato
Pare che quando sono al supermercato mi faccia prendere dalla smania di spesa compulsiva. Continue reading “Plum Cake delicato”
Christstollen – Parfait al ragu’ di arancia
Questo “Christstollen-Parfait al ragu’ di arancia” e’ il dolce assaggiato, e poi rifatto, durante il corso che ho frequentato su come cucinare il pesce.
Continue reading “Christstollen – Parfait al ragu’ di arancia”
Mini Mueller – Pistacchio Nocciola
Come fare per arginare il caldo e soffrire di meno?