Dopo tanto tempo finalmente l’ho rifatto.
Parlo dello Strudel di Mele, in versione semplificata e casalinga.
Strudel di mele
Pasta, broccoli, uvetta e pinoli
Sara’, ma ultimamente ho la mania di mettere la combinazione uvetta-pinoli nello stesso piatto. Continue reading “Pasta, broccoli, uvetta e pinoli”
Salmone in sfoglia su letto di spinaci
Opa e’ venuto a trovarci aiutarci nella fase di scavo del giardino (si, lo so, non e’ ancora terminato e l’inverno e’ decisamente alle porte!).
Tempo di .. confetture!
La suocera mi ha portato delle Mirabelle (susine goccia d’oro) e delle mele. Continue reading “Tempo di .. confetture!”
Torta alla ricotta & cocco
L’ispirazione l’ho avuta da qui… naturalmente quando la confezione di ricotta stava per scadere. Continue reading “Torta alla ricotta & cocco”
Biscotti al mascarpone & albicocca (Mascarpone-Zimt-Haeufchen)
Mascarpone ed albicocche disidratate. Continue reading “Biscotti al mascarpone & albicocca (Mascarpone-Zimt-Haeufchen)”
Plum Cake delicato
Pare che quando sono al supermercato mi faccia prendere dalla smania di spesa compulsiva. Continue reading “Plum Cake delicato”
Christstollen – Parfait al ragu’ di arancia
Questo “Christstollen-Parfait al ragu’ di arancia” e’ il dolce assaggiato, e poi rifatto, durante il corso che ho frequentato su come cucinare il pesce.
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Mini Mueller – Pistacchio Nocciola
Come fare per arginare il caldo e soffrire di meno?
Torta di mais e nocciole
Dovrei iniziare ad inscatolare il tutto nuovamente.