Durante il mio giro di cucina intorno al mondo, mi sono spesso imbattuta, tra gli ingredienti, con l’olio di cocco.
Alla fine, inutile dirlo, lo ho acquistato.
Olio di cocco
Avocado al forno con uova
Ecco un pranzetto velocissimo da preparare. Continue reading “Avocado al forno con uova”
Risotto alle fragole con cialde di parmigiano – in Pentola a Pressione
Quest’anno, nonostante tutta la pioggia fatta, ho notato che nel giardino non ci sono le solite limacce.
Continue reading “Risotto alle fragole con cialde di parmigiano – in Pentola a Pressione”
# 69 – Repubblica dell’Unione del Myanmar (Birmania). Burmese Chicken Curry
Non sapendo come procedere e con quali Nazioni, abbiamo pensato di estrarre a sorte settimanalmente, cosi’ da avere un po’ di tempo per pensare a quale ricetta preparare… invece di girarci intorno inutilmente.
Continue reading “# 69 – Repubblica dell’Unione del Myanmar (Birmania). Burmese Chicken Curry”
Fragole e curiosita’
Lo sapevate che esiste una storia che narra la creazione della fragola?
# 67 – Giamaica. Rundown
La Giamaica (in inglese Jamaica) è uno stato insulare delle Grandi Antille, lungo 240 km e largo 80 km, situato nelmar dei Caraibi.
# 66 – Repubblica delle Isole Marshall. Patate dolci e banane fritte.
Le isole Marshall (in inglese: Marshall Islands) sono uno stato insulare dell’Oceania (181,42 km², 50 840 abitanti nel 1999 ), con capitale Majuro o, più propriamente, Dalap-Uliga-Darrit.
Continue reading “# 66 – Repubblica delle Isole Marshall. Patate dolci e banane fritte.”
# 64 – Stato del Brunei, Dimora della Pace. Rendang Daging
Lo Stato del Brunei, Dimora della Pace (in malese Nagara Brunei Darussalam), o semplicemente Brunei, è una monarchia assoluta di stampo islamico (sultanato) situato sull’isola del Borneo, nel sud-est asiatico.
Continue reading “# 64 – Stato del Brunei, Dimora della Pace. Rendang Daging”
# 63 – Nuova Zelanda. Kiwi-Burger e Kumara al forno
La Nuova Zelanda (in inglese: New Zealand, in mÄori: Aotearoa) è uno stato insulare dell’Oceania, posto nell’oceano Pacifico meridionale, formato da due isole principali, l’Isola del Nord e l’Isola del Sud, e da numerose isole minori.
Continue reading “# 63 – Nuova Zelanda. Kiwi-Burger e Kumara al forno”
# 63 – Nuova Zelanda. Anzac Biscuits
Giusto in anticipo del nostro pasto della Nuova Zelanda, ho preparato dei biscotti tipici, gli Anzac.