Perche’ non preparare per accompagnare la nostra cena anche da dei piccoli e deliziosi “involtini” di papavero?
Continue reading “# 157 – Repubblica Slovacca. Makové rožky / Involtini di papavero (pane)”
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Perche’ non preparare per accompagnare la nostra cena anche da dei piccoli e deliziosi “involtini” di papavero?
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Diciamocelo pure, questo dolcetto di frutta (Sllivkovy psenovnik s jogurtovo makovou omackou), tradotto come “Prugna con grano e salsa allo yoghurt e papavero“Â mi intrigava abbastanza, tanto da tentare la sua preparazione.
Continue reading “# 157 – Repubblica Slovacca. Slivkovy psenovnik s jogurtovo makovou omackou”
La Slovacchia (Slovà cchia), ufficialmente Repubblica Slovacca (in slovacco Slovensko o Slovenská republika) è uno Stato senza sbocco al mare costituito come repubblica parlamentare, situato nell’Europa centro-orientale.
Continue reading “# 157 – Repubblica Slovacca. Pstruh na rasci a zemiaky”
Non sapendo cosa preparare per la cena, ho deciso di procedere con il Venezuela, preparando delle “arepas“.
Continue reading “# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Arepa”
Il Venezuela, ufficialmente Repubblica Bolivariana del Venezuela (in spagnolo República Bolivariana de Venezuela) è una repubblica federale situata nel nord dell’America meridionale, fa cosi’ parte dell’America Latina.
Continue reading “# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Pabellón criollo”
La Giordania ([ʤorˈdanja]) o Regno Hascemita di Giordania (in arabo: المملكة الأردنية الهاشمية‎, al-Mamlaka al-Urduniyya al-HÄshimiyya) è uno Stato del Vicino Oriente (Asia).
Continue reading “# 155 – Regno Hascemita di Giordania. Maftoul / Couscous Giordano”
Oltre a fare il giro tra le Nazioni, mi diverto molto a provare (a cucinare) anche pani diversi.
Fino ad oggi ci sono piaciuti tantissimo tutti quelli testati, anche se, esteticamente, non erano esattamente come avrebbero dovuto essere.
Continue reading “# 154 – Stato di Palestina. Ka3ek bel semsem / pane al sesamo”
Con il nome Palestina (in greco: Παλαιστίνη, PalaistÃnÄ“; in latino: Palaestina; in arabo: Ùلسطين‎, Falasá¹Ä«n; in ebraico: ×¤×œ×©×ª×™× ×”â€Ž?, Palestina; in yiddish: פ××œ×¢×¡×˜×™× ×¢, Palestine) viene indicata la regione geografica del Vicino Oriente compresa tra il Mar Mediterraneo, il fiume Giordano, il Mar Morto, a scendere fino al mar Rosso e i confini con l’Egitto.
Continue reading “# 154 – Stato di Palestina. Makloubeh / Maqluba (pollo, riso e cavolfiore)”
Non tutti sanno che la Torta Tenerina, detta anche “torta regina del Montenegro” o “Montenegrina” e’ stata preparata in onore di Elena Petrovich del Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III, ed e’ un dolce di forma arrotondata tipico del Ferrarese.
Continue reading “# 153 – Repubblica del Montenegro. Torta tenerina (al cioccolato al latte)”
Nello stesso Blog dal quale ho tratto la ricetta della Zuppa di fagioli (Corbast Pasulj)Â per il Montenegro, ho trovato anche diverse proposte per la preparazione del pane.