Piatto unico, niente spignattamento (si fa per dire) ed un pochino di pesce.
Riso al cocco con gamberi
Poke bowl
Le Poke Bowl stanno diventando sempre di piu’ una moda ed, io ammetto, mi lascio affascinare sempre piu’.
Marak Samak sur style // bistecca di pesce piccante con pomodoro al curry
Cosa fare quando si ha del tonno surgelato in freezer e lo si vuole mangiare?
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Pasta gamberi e pomodorini
Quando la fantasia rasenta l’impossibile, ed il frigorifero piange, ecco che risorge l’inventiva personale.
(Pasta) con calamari/totani in umido – in Pentola a Pressione
Oltre ad acquistare nuovi ingredienti e prodotti, spesso ho la necessita’ di terminare quanto gia’ dispongo in dispensa o nel surgelatore.
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Salmone con pomodorini, olive e capperi
Le temperature sono quello che sono.
Non fa troppo caldo, non fa troppo freddo.
Che stress, al momento non si sa neppure cosa indossare!!!
Merluzzo con pomodorini e pane tostato
Amo il salmone.
In ogni sua forma e declinazione.
“Forrest Gump”. Zuppa di gamberi
Forrest Gump è un film del 1994 diretto da Robert Zemeckis e interpretato da Tom Hanks.
“Ricette d’amore” – Filetto di salmone con salsa al basilico
Un’altra portata ancora tratta dal film “Ricette d’amore”, film del quale avevo gia’ scritto precedentemente qui.
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Filetti di pesce gustosi al forno
A parte poche eccezioni, mi sto dedicando alla cucina leggera.
Tutto cio’ a seguito della mia decisione di mettermi a dieta. Ne avevo veramente bisogno!