Il Belize o Belise è uno Stato indipendente dell’America centro-settentrionale.
La sua capitale è Belmopan.
# 173 – Belize. Pollo escabeche
Croazia. Stufato di scampi (gamberi)
Durante la preparazione dei pranzi per il nostro “Giro nelle 196 Cucine del Mondo“, non tutti i piatti sono stati perfetti.
# 166 – Repubblica Tunisina. Lablabi
La Tunisia (in arabo: تونس‎, TÅ«nis; AFI: [ˈtuËnɪs]), ufficialmente Repubblica Tunisina (in arabo: الجمهورية التونسية‎, Al-JumhÅ«riyyah at-TÅ«nisiyya), è uno Stato del Nordafrica bagnato a nord e ad est dal mar Mediterraneo e confinante con l’Algeria ad ovest e la Libia a sud e a est.
Zuppa di lenticchie beluga
A Capodanno Tobias ha mangiato le lentichie ee.. udite udite… gli sono anche piaciute!!
# 153 – Repubblica del Montenegro. Corbast Pasulj
Il Montenegro (arcaico: Montenero; in montenegrino e serbo Crna Gora/Црна Гора) è uno Stato europeo situato nella penisola balcanica e che si affaccia sul mare Adriatico.
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Lussemburgo: Muerte-Käschten-Zopp
Sempre nella stagione invernale, per scaldarsi un pochino e non pensare alle basse temperature esterne, ho preparato questa “Muerte-Käschten-Zopp” zuppa di carote lussemburghese, con l’aggiunta di castagne precotte.
# 149 – Repubblica del Kazakistan. Nauryz Kozhe
Il Kazakistan (in kazako: ҚазақÑтан?, traslitterato: Qazaqstan; in russo: КазахÑтан?, traslitterato: Kazachstan; in italiano anche Kazakhstan, Kazahstan o Kazachstan; in passato anche Cosacchistan o Cosacchia), ufficialmente Repubblica del Kazakistan (in kazako: ҚазақÑтан РеÑпубликаÑÑ‹?, traslitterato: Qazaqstan Respublıkası), è uno Stato transcontinentale, una parte di cui si trova a cavallo tra Asia ed Europa.
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# 144 – Repubblica del Kirghizistan. BeshBarmak (“cinque ditaâ€)
Il Kirghizistan (in kirghiso e in russo: КыргызÑтан?, traslitterato: Kyrgyzstan), in italiano anche Chirghisia, Kirghisia o Kirghizia, ufficialmente Repubblica del Kirghizistan è uno Stato indipendente dell’Asia centrale.
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Crema di pastinaca con scalogno caramellato
Al supermercato ho acquistato della pastinaca, vegetale molto comune qui a Patatolandia.
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Zuppa di cipolle – in Pentola a Pressione
Non so se amiate, o meno, la zuppa di cipolle (Soupe à l’oignon ).
Noi si. Iniziamo lentamente ad amarla teneramente.. soprattutto quando ci avvolge con il suo calore e morbidezza.
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