Questa notte mi e’ venuta la voglia di camille: carote e mandorle.
Qui non si trovano queste delizie e, o le preparo io, ho trovo delle alternative un po’ piu’ dietetiche.
# 90 – Repubblica Togolese. Riz sauce arachide
Ho pensato molto al modo di come accompagnare la ricetta del Togo, ossia con i filetti di orate grigliate.
Continue reading “# 90 – Repubblica Togolese. Riz sauce arachide”
Pasta con le vongole
A volte un’immagine parla piu’ di mille parole.
# 87 – Repubblica Democratica del Congo. Riz jaune / riso giallo
Il pollo in salsa di cumino e’ stato e’ stato accompagnato da questo “riz jaune“, la cui ricetta l’ho trovata dal seguente sito recette-africaine ( ).
Continue reading “# 87 – Repubblica Democratica del Congo. Riz jaune / riso giallo”
# 62 – Stato Indipendente della Papua Nuova Guinea. Kol pis no rais
Lentamente stiamo arrivando nella stagione calda dell’estate.
Continue reading “# 62 – Stato Indipendente della Papua Nuova Guinea. Kol pis no rais”
# 84 – Stato Indipendente di Samoa. Oka ia, Poke e Lomilomi
Le Samoa (o Samoa Occidentali, al tempo della colonizzazione Samoa tedesche) sono uno stato insulare dell’Oceania, composto da un gruppo di isole dell’oceano Pacifico meridionale, all’interno dell’arcipelago delle Samoa, la capitale e’ Apia.
Continue reading “# 84 – Stato Indipendente di Samoa. Oka ia, Poke e Lomilomi”
Pesto homemade
Ogni tanto Tobias esce con delle trovate gastronomiche.
# 81 – Commonwealth di Dominica. Locrio de camerones
La Dominica (pronuncia Dominìca, /domi’nika/; ufficialmente il Commonwealth della Dominica, in inglese Commonwealth of Dominica) è uno Stato insulare del Mar dei Caraibi, democrazia parlamentare all’interno del Commonwealth con capitale la città di Roseau.
Continue reading “# 81 – Commonwealth di Dominica. Locrio de camerones”
Pasta e patate
Non so cosa ne pensiate voi, ma a me fa molto piacere, ogni tanto, gustare una buona zuppa.
# 78 – Repubblica di Costa Rica. Gallo Pinto
La Costa Rica o Costarica, ufficialmente Repubblica di Costa Rica (in spagnolo República de Costa Rica), è uno Stato dell’America centrale. Includendo l’area insulare (Isola del Cocco), ha per capitale San José.
Continue reading “# 78 – Repubblica di Costa Rica. Gallo Pinto”