Le polpette sono un piatto veramente gustoso e versatile, un salva-pranzo/cena insomma.
Continue reading “Polpette di carne al sugo – in Pentola a Pressione”
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Le polpette sono un piatto veramente gustoso e versatile, un salva-pranzo/cena insomma.
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Era da diverso tempo che non utilizzavo piu’ la mia Airfryer (friggitrice ad aria)…
L’Indonesia, ufficialmente Repubblica d’Indonesia (in indonesiano Republik Indonesia), e’ uno Stato del sud-est asiatico. Composto da 17 508 isole, circa 2 342 abitate, e’ il più grande Stato-arcipelago del mondo.
Ed eccomi nuovamente qui, con rimasugli in frigorifero da dover terminare.
Per questo motivo, ho deciso di preparare la zuppa Parmentier (o crema / potage Parmentier), naturalmente in pentola a pressione.
Continue reading “Zuppa Parmentier – in Pentola a pressione”
Per accompagnare la carne preparata per la Repubblica Ceca, ho pensato di preparare degli “gnocchi” come contorno.
Continue reading “# 100 – Repubblica Ceca. Knedliky (gnocchi di pane lievitati)”
La Repubblica Ceca (in ceco: Česká republika), conosciuta anche come Cechia (Česko), e’ uno stato membro dell’Unione europea che non ha adottato l’euro, situato nell’Europa centrale.
Continue reading “# 100 – Repubblica Ceca. Svíčková na smetaně (Controfiletto in salsa)”
La Repubblica Ceca e’ stata fatta oggi, domenica.
La Corea del Nord (북조선?, 북한/北韓?, BukhanLR, PukchosŏnMR), ufficialmente conosciuta come Repubblica Popolare Democratica di Corea (RPDC) (조선민주주의인민공화국?, 朝鮮民主主義人民共和國?, Chosŏn Minjujuŭi Inmin KonghwagukMR), e’ uno Stato dell’Asia orientale.
Continue reading “# 99 – Repubblica Democratica Popolare di Corea. Bulgogi”
Singapore, ufficialmente Repubblica di Singapore (in malese Republik Singapura; in inglese Republic of Singapore; in cinese 新加坡共和国, Xīnjiāpō Gònghéguó; in tamil சிங்கப்பூர் குடியரசு, Ciŋkappūr Kudiyarasu), e’ una citta’-Stato del sud-est asiatico, situata sull’estrema punta meridionale della penisola malese, 152 km a nord dell’equatore.
Continue reading “# 98 – Repubblica di Singapore. Anatra glassata”
Come ogni anno, il 4 ottobre viene celebrato il giorno dei “Cinnamon Roll“, ovvero quei deliziosi panini caldi burrosi con zucchero, miele e cannella, a forma di spirale, le “girelle di cannella”.