Nonostante qui siamo in pieno fermento per l’ Oktoberfest con l’arrivo del “nonno” (una visita breve, solo qualche ora) mi sono dedicata alla “cucina italiana”.
PlumCake di mele e yoghurt
Marche: La Moretta
No, no!
Parlando di Moretta non mi sto riferendo ad una ragazza mora, anche se lo si potrebbe pensare! Continue reading “Marche: La Moretta”
Austria: Kaiserschmarrn ai mirtilli
La prima volta che ho assaggiato i “Kaiserschmarrn” era al termine di un pasto tipico bavarese, in un Biergarten. Continue reading “Austria: Kaiserschmarrn ai mirtilli”
Crumble… atto secondo ( lo Streusel)
Dopo il crumble prima versione, mi sono cimentata in qualche cosa di piu’ tipicamente tedesco.
Mele con ripieno di cantuccini
Ultimamente sono carente con le foto, ma spadello ancora qualche cosa in cucina.
India: Pollo Tandoori
Questa volta parliamo e cuciniamo il …. Pollo Tandoori.
24 agosto: auguri piccolo Tobias!
E’ gia’ passato un anno ed il tempo e’ praticamente volato. Continue reading “24 agosto: auguri piccolo Tobias!”
Alkermes… questo sconosciuto
Ci sono, a volte, dei prodotti che non si acquistano dato che se ne usa solamente una piccolissima parte e, il resto, viene totalmente dimenticato.
Arrosto alle mele
Dato che ho smesso – almeno per qualche mese – di produrre “spezzatini”, eccomi con un arrosto di maiale alle mele. Continue reading “Arrosto alle mele”
Svezia: Pyttipanna
Stiamo (ovvero Tobias) mettendo i denti.
Siamo nervosi. Continue reading “Svezia: Pyttipanna”