Ci stiamo avvicinando alla stagione fredda.
Cosa mangiare per cercare di sconfiggerla e scaldarci un attimo?
Continue reading “Passato di verdure – in Pentola a Pressione”
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Ci stiamo avvicinando alla stagione fredda.
Cosa mangiare per cercare di sconfiggerla e scaldarci un attimo?
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Il pranzo “Il giro del Mondo” si e’ fermato solo per una domenica, facendo sosta a casa di Opa.
Dalla biblioteca ho preso in prestito il seguente volume “Das Gesunde Airfryer Kochbuch – 100 ricette creative per la friggitrice ad aria” di Dana Angelo White.
Continue reading “Tortina al cioccolato – in friggitrice ad aria”
Ed eccoci qui, a casa senza compiti da fare, ma con la voglia di un dolcetto per la colazione del giorno dopo.
Continue reading “Brownies al sale marino – in friggitrice ad aria”
Per la colazione con i compagni a scuola, Tobias ha portato due mezze confezioni di Nesquik che, immancabilmente, e’ ritornato indietro quasi integro.
La Cockta è una bibita analcolica slovena, il cui principale ingrediente è il cinorrodo della rosa canina.
Continue reading “Croazia: Cockta”
Magari alcuni di voi si stanno chiedendo che fine abbia fatto la preparazione del liquore di ribes che era stata iniziata a luglio.
E dopo la lettura o meglio, la sfogliata di pagina, di uno tra i libri pilastri della cucina Francese, sono passata a quello della cucina tedesca, in particolare della Baviera.
Continue reading “Cosa leggiamo? “Bayerisches Kochbuch” – Maria Hofmann”
Lo so, sto riprovando alcune vecchie (ma non troppo) ricette.
Forse sara’ la voglia di mangiare qualche cosa di particolare che mi induce in queste tentazioni.
Continue reading “Peperonata – 2.0 – in Pentola a Pressione”
Sembrerebbe proprio che la mia famiglia non si tiri indietro, almeno al momento, alle nuove sperimentazioni culinarie che propino e propongo 🙂
Continue reading “# 2 – Repubblica Francese. Faraona al c/s-idro con mele caramellizzate”