Vita a Patatolandia
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Il Bahrein o Bahrain, ufficialmente Regno del Bahrein (in arabo: مملكة البØرين‎, romanizzato Mamlakat al-Baḥrayn), è un piccolo stato situato su un arcipelago di 33 isole vicino alle coste occidentali del Golfo Persico, la sua capitale è Manama.
Continue reading “# 183 – Regno del Bahrain. Riso del Bahrain Muhammar”
Come avevo scritto precedentemente, nel film “Chef – La ricetta perfetta†e’ tutto un susseguirsi di idee ed ispeirazioni per le preparazioni casalinghe (ma non solo!).
Continue reading ““Chef” – Spaghetti aglio, olio, peperoncino, limone e prezzemolo”
Il Turkmenistan, ufficialmente Repubblica del Turkmenistan, a volte italianizzato in Turcomannia, è una repubblica presidenziale (de facto dittatura totalitaria monopartitica) situata nell’Asia Centrale, con AÅŸgabat come capitale.
Continue reading “# 182 – Repubblica del Turkmenistan. Kelem Çorbasy (Zuppa di Cavolo Bianco)”
La Malaysia o Malaisia è uno Stato federale dell’Asia sudorientale. Lo stato è comunemente indicato in italiano come Malesia.
Questo secondo progetto (“FOODMedia“) di preparare il cibo seguendo i “suggerimenti” dei film e’ decisamente piu’ semplice che non il mio giro intorno alle Nazioni!
Continue reading ““Chef” – Uova all’occhio di bue, pancetta, rosti di patate”
Quest’anno ho deciso che e’ giunto, finalmente, il momento di utilizzare la polpa di zucca Hokkaido acquistata in barattolo.
Le cronache sono piene di notizie allarmanti riguardanti questa nuova serie “Squid Game” (“Il gioco del calamaro“).
Non e’ la prima volta che ripropongo una ricettina “vecchia”.
In questo caso bisogna risalire a ben 10 anni fa e, coincidenza vuole, era ottobre.
Continue reading “Muffin salati alla carota (e ciuffi) con gorgonzola”
Vorreste forse evitare di mangiare zucca in questo periodo?
NON sia MAI!!!
Continue reading “Fettine di zucca avvoltolate nella pancetta”
Avendo ancora del Freekeh (uno dei tanti tipi di grano, originario della Palestina)Â in dispensa, ho trovato un diverso utilizzo per prepararlo.