Sono ancora alla ricerca ed al tentativo di preparare a casa un ‘pizza decente’. Continue reading “Pizza di Gabriele Bonci”
Pizza di Gabriele Bonci
Pangoccioli…
Mentre giravo per FB, mi sono imbattuta in una mia amica che aveva postato un interessante link, quesllo relativo alla preparazione del Continue reading “Pangoccioli…”
Focaccia… che nostalgia
Nonostante esistano centinaia di tipi di pani diversi qui a Patatolandia: con semi di tutti i generi, con aggiunta di vari ingredienti, quello che veramente mi manca, ogni tanto, e’ un pezzo di focaccia. Continue reading “Focaccia… che nostalgia”
Buon anniversario… a me..
Focaccia ai pomodorini, quark e datterini
Le premesse erano di una focaccia alta e pomodorosa. Continue reading “Focaccia ai pomodorini, quark e datterini”
Panini casalinghi allo yoghurt con lievito di birra
Questi panini, di cui non metto neppure la foto da tanto mi vergogno, li ho preparati diverse volte, tutte le volte con scarsissimi risultati.
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Panini dolci con lievito di birra
Bisogna perseverare, alla fine ce la di fa.
Panini dolci con gocce di cioccolato
Pizza
Lo so, fare la pizza potrebbe essere facile.. ma ho un odio particolare per la lievitazione: tutte le volte che ci ho tentato e’ fallita miseramente.
Brioche al rabarbaro
Fino ad oggi non mi ero ancora data alla lievitazione.. ma c’e’ sempre una prima volta. Continue reading “Brioche al rabarbaro”