Vita a Patatolandia
Lievitati:
– pane
– pizza
– focaccia
– panettone e colombra
Perche’ non preparare per accompagnare la nostra cena anche da dei piccoli e deliziosi “involtini” di papavero?
Continue reading “# 157 – Repubblica Slovacca. Makové rožky / Involtini di papavero (pane)”
Non sapendo cosa preparare per la cena, ho deciso di procedere con il Venezuela, preparando delle “arepas“.
Continue reading “# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Arepa”
Questa mattina abbiamo voluto coccolarci un pochino durante la colazione, donandoci un tocco di francesita’ con questi mini panini al cioccolato o, per meglio dire, “pain au chocolat” (“Schoko-Brötchen“).
Continue reading “Knack und Back: Schoko-Brötchen /pain au chocolat”
Oltre a fare il giro tra le Nazioni, mi diverto molto a provare (a cucinare) anche pani diversi.
Fino ad oggi ci sono piaciuti tantissimo tutti quelli testati, anche se, esteticamente, non erano esattamente come avrebbero dovuto essere.
Continue reading “# 154 – Stato di Palestina. Ka3ek bel semsem / pane al sesamo”
Nello stesso Blog dal quale ho tratto la ricetta della Zuppa di fagioli (Corbast Pasulj)Â per il Montenegro, ho trovato anche diverse proposte per la preparazione del pane.
La Spagna, ufficialmente Regno di Spagna (in spagnolo e galiziano: Reino de España, in basco: Espainiako Erresuma, in dialetto aranese: Regne d’Espanha, in catalano e valenciano: Regne d’Espanya), è uno Stato membro dell’Unione europea (dal 1º gennaio 1986) e della NATO (dal 1982).
Continue reading “# 151 – Regno di Spagna. Ensaïmada de Mallorca Llisa”
In Italia ci si ricorda della festa del papa’ perche’, ovunque, le “zeppole di San Giuseppe“, sia fritte che al forno, sono praticamente reperibili e visibile su ogni banco gastronomico.
Per accompagnare il coniglio stufato (Fenkata) cucinato per Malta, che potete trovare qui, ho impastato e cotto del pane.
Il naan è un tipo di pane lievitato, diffuso in Asia Centrale e Meridionale, Iran ed altre parti del Medio Oriente.
Continue reading “# 146 – Repubblica dell’Uzbekistan. Nan (pane)”
Sempre per la Guyana, ho preparato questa treccia di pane dolce.
Continue reading “# 143 – Repubblica Cooperativa della Guyana. Pane dolce intrecciato Guyanese”