Oggi? Cavolfiore
Cavolfiore impanato (con salsa)
Petto di tacchino al forno
Avendo panificato, il forno di casa era ancora caldo.
Insalata di spinaci novelli, con datteri e mandorle
Contorno liberamente tratto da una ricetta di Ottolenghi, con quanto disponevo a casa ed ingredienti da terminare.
Che mi possa perdonare 🙂
Continue reading “Insalata di spinaci novelli, con datteri e mandorle”
Indivia belga caramellata
Per questa sera avevo previsto di cucinare una veloce bistecca, giusto perche’ Stephan doveva uscire.
Insalata di kohlrabi
Continuiamo la carrellata dei contorni con questa insalata di kohlrabi (o sedano rapa, in italiano).
Funghi e carote
Carote e funghi e’ un binomio perfetto, ottimo come contorno autunnale (se si acquistano funghi stagionali) o per riempire una omelette.
Rucola, pere, gorgonzola e noci
” al contadino non far sapere quanto e’ buono il cacio con le pere “
Bratkartoffeln – ricetta base
Ultimamente non ho molta ispirazione quando vado a fare la spesa, cosi’ acquisto cose a casaccio.
Quinoa con verdure al curry e ceci
Oramai dovro’ istituire anche un nuovo tab “schiscetta” 🙂
Valeriana con arance e mozzarella
Un ottimo contorno, secondo piatto, facile da preparare e di gusto.