Ho acquistato una piantina di basilico.
Stranamente, per tutte le settimane che ha trascorso in casa nostra, appoggiata sul ripiano della cucina, non e’ morta ma si e’ sviluppata abbastanza.
Olio aromatizzato al basilico
Sedano rapa in padella
Spesso mi mancano le ispirazioni su come cucinare la verdura.
Insalata rucola, gamberetti e grana
Il freddino di qui a Patatolandia non ispira e non aiuta proprio a mangiare questa splendida insalata di rucola, gamberetti e grana.
Peperoni cotti – in friggitrice ad aria
Ancora una volta, come sempre, sono solo io a dover mangiare verdura.
Melanzane light – in friggitrice ad aria
Nonostante abbia la mia friggitrice ad aria ( “Philips Airfryer XL HD9240” ) da diverso tempo, devo ammetterla di non aver avuto ancora molto tempo per provarla.
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Cavolfiore al forno
A volte sento che il mio corpo ha la necessita’ di mangiare vedure, allora mi sbizzarrisco…
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Risotto finto al cavolfiore
Ho visto in rete questo “risotto” finto di cavolfiore, ed ho deciso di prepararlo.
Fiori di zucca
Vivendo all’estero bisogna far fronte al cibo locale.
Broccoli/cavolfiore gratinati
In un lampo, nel mio carrello della spesa sono finiti cavolfiore e broccolo
Funghi ripieni e gratinati – ricetta light (da MSP)
Stavo facendo la spesa quando l’occhio mi e’ cascato su questi funghi champignones giganti.
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