Vivendo all’estero bisogna far fronte al cibo locale.
Ma quando e’ possibile reperire delle “golosita'” .. allora si tenta di cucinarle e riprodurle cosi’ come ci si ricorda.
E NON sempre ci si riesce.
Anche perche’, almeno per me, NON avevo mai cucinato i “fiori di zucca”.
I fiori li avevo acquistati in Italia, il giorno prima di ripartire.
Ho tentato di impastellarli con quanto avevo a casa (acqua gasata e farina)… non sono divenuti assolutamente croccanti o di bell’aspetto.
Ma chi si accontenta.. goda 🙂
In effetti non ho mai visto i “fiori di zucca” qui al (super) mercato.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
